ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ

Сухофрукты – природный источник сахара
Сухофрукты – без сомнения полезный продукт, они богаты клетчаткой и содержат большое количество минеральных веществ. В любых сухофруктах много калия, а значит, они полезны для сердца. А также витаминов группы В, незаменимых для работы мозга и мышц.
Многие заменяют сухофруктами сладости, они традиционный ингредиент при изготовлении компотов, дети и взрослые любят выпечку с начинкой из сухофруктов. Но важно помнить, что при сушке фрукт теряет всю жидкость, а значит, в готовом продукте повышается количество сахара. Например, в свежей сливе примерно 60 ккал на 100 гр, а в черносливе уже порядка 250 ккал.
Как правильно выбрать сухофрукты?
Часто промышленные сухофрукты обрабатывают на производстве, чтобы вернуть им яркий цвет и блеск (Е220, глицерин или масла). Натуральные же сухофрукты имеют весьма скромный вид – темные, сморщенные, пыльные. Вот именно такие и рекомендуется покупать.
Ананасы, папайя, манго и другие экзотические фрукты – на самом деле не сухофрукты, а цукаты. Их вымачивают в сахарном сиропе.
Обязательно промывайте продукт перед использованием, чтобы удалить грязь и промышленные химикаты.
Идеально готовить сухофрукты самим при помощи специальной домашней техники.
Сухофрукты – действительно прекрасная замена привычному белому сахару или фруктозе. Такой десерт будет не только вкусным, но и полезным.
Правильно питайтесь и будьте здоровы!
Ссылка на источник: https://gnicpm.ru/articles/zdorovyj-obraz-zhizni/suho.

Ученые продемонстрировали, как физическая активность снижает смертность от рака

Физические упражнения оказывают воздействие на опухоль и снижают смертность при онкологических заболеваниях благодаря изменению метаболизма иммунных клеток. Нагрузки заставляют клетки быть более активными, это положительно влияет на возможности собственных сил организма противостоять болезни.Прошлые исследования показали, что физическая активность улучшает прогноз выживаемости у людей с раком. Ученые установили, что такое положительное влияние объясняется «укреплением» способностей иммунной системы предотвращать и подавлять рост онкологических заболеваний, но точные биологические механизмы были неизвестны. Ученые из Каролинского института (США) изучали цитотоксические Т-лимфоциты, которые нацелены на уничтожение злокачественных клеток. Для этого одна группа мышей регулярно могла тренироваться — бегать в колесе, а другая оставалась пассивной. Замедление роста рака и снижение смертности наблюдалось только у грызунов с регулярными физическими нагрузками. После этого ученые ввели всем грызунам антитела, которые удаляли Т-клетки. Это нейтрализовало положительный эффект от упражнений. Если ученые вводили Т-клетки от мышей из первой группы грызунам из второй, то это улучшало их прогноз по сравнению с теми, кто получил Т-клетки от физически неактивных животных. Для оценки влияния упражнений на рост рака, ученые изучили образцы Т-клеток, крови и тканей у животных после тренировок. Были измерены уровни метаболитов, вырабатываемых в мышцах в больших количествах во время нагрузок и затем высвобождающихся в кровоток. Ученые отмечают, что некоторые из этих метаболитов способны влиять на Т-клетки. Эксперименты показали, что метаболизм Т-клеток у физически активных мышей отличался от метаболизма у неактивных. Для оценки аналогичных процессов у человека ученые проанализировали образцы крови у здоровых мужчин после интенсивной 30-минутной тренировки. Выяснилось, что у них вырабатывались те же метаболиты. «Физические упражнения влияют на выработку некоторых молекул и метаболитов, которые активируют атакующие рак иммунные клетки и тем самым подавляют рост рака», — заключила соавтор исследования Хелен Рундквист. Результаты дают более глубокое понимание влияния образа жизни на иммунитет и в будущем позволят усовершенствовать инструменты иммунотерапии против рака.

                  Будьте физически активными!

Ссылка на источник: https://www.takzdorovo.ru/profilaktika/zabolevaniya/u..

ПРОФИЛАКТИКА заболеваний полости рта у детей

Гигиена полости рта — это комплекс мер, направленных на удаление зубных отложений с целью профилактики стоматологических заболеваний. От качества её проведения зависит не только здоровье зубов, но и состояние дёсен, слизистой полости рта и органов желудочно-кишечного тракта.

Чтобы индивидуальная гигиена полости рта приносила желаемый эффект, важно чистить зубы минимум дважды в день: утром и вечером. После промежуточных приёмов пищи и перекусов рекомендуется полоскать рот. Помимо основных гигиенических средств (щётка, паста), рекомендуется использовать дополнительные: зубные нити, ополаскиватель, ирригатор, ёршик и др.

Гигиену полости рта ребёнку необходимо начинать с момента появления первых зубов — это поможет предотвратить появление кариеса и будет первым шагом к поддержанию стоматологического здоровья. 

Необязательно использовать зубную щётку, возможно использование специального силиконового напальчника. Цель гигиены ещё и в том, чтобы приучить ребёнка к «вторжению» в полость рта, так как у детей младшего возраста — эта зона является весьма интимной.

Зубная щётка нужна с момента прорезывания жевательных зубов, временных моляров. Эти зубы имеют выраженный рельеф жевательной поверхности, в бороздках между жевательными буграми могут скапливаться остатки пищи, которые тяжело удалить каким-то другим способом, поэтому здесь требуется щётка. И поскольку эмаль в области межбугорковых ямок самая тонкая, именно с этой области чаще всего начинается кариес.

Зубная щётка для ребёнка должна быть яркой и привлекательной для малыша, с удобной ручкой, и в руках малыша не должна скользить. Менять щётку следует не реже, чем раз в 2-3 месяца. 

Существуют основные правила чистки зубов: 

• сначала нужно почистить наружную поверхность зубов (на рис.  — картинка А);

• затем внутреннюю (на рис. 2 — картинка В, С);

• затем переходим на жевательную поверхность моляров (на рис.  — картинка D);

• проводим массаж дёсен (на рис.  — картинка Е);

• и заканчиваем чисткой языка (рис.  — картинка F).

Рис. Правила чистки зубов зубной щёткой

Зубная паста — это необходимое средство гигиены для детских зубов, но её роль в профилактике кариеса у детей зачастую сильно преувеличена. Здесь гораздо важнее регулярная и качественная гигиена полости рта у детей, профилактические осмотры стоматолога и правильное питание.

У детей после 1 года, при условии частого появления кариозных очагов — необходимо использовать пасты со фтором. Некоторые пасты для детей содержат сразу и фтор, и кальций, но таких зубных паст лучше избегать, т.к. фтор и кальций, находясь в одном тюбике, начинают связываться друг с другом в нерастворимую соль фторид кальция, которая никакого позитивного влияния на зубы не оказывает .

Статью подготовила: врач по медицинской профилактике отдела рационального питания ОГБУЗ «ЦОЗиМП» Екатерина Олеговна Юдина